Recetas y curiosidades de una pasión argentina, el dulce de leche
El chef Luciano García sugiere combinaciones con el tradicional dulce argentino. Variedades, historia y dos recetas gourmet. “Más argentino que el dulce de leche”, dice la frase. “Pasión nacional”,...
Almuerzos listos: El tupper de la oficina: 3 recetas nutritivas y sin carne para resolver la vianda
Implementar el hábito de llevar el tupper al trabajo requiere de algunas condiciones. Una de ellas es variar las preparaciones y buscar propuestas creativas, para no aburrirse y volver a la comida...
Sabores contundentes: Sopas gourmet y nutritivas
Recetas de los con productos de estación e ingredientes originales de algunos cocineros y chefs reconocidos más reconocidos. Las sopas preferidas pueden ser aquellas hechas a partir de recetas de...
Dieta de invierno: Con más vitamina C que una naranja
El ránking de los alimentos “anti resfríos”. Es un micronutriente esencial para fortalecer el sistema inmune y para el crecimiento y la reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. El plan...
Cheesecake de chocolate apto para diabéticos
Dificultad: fácil. Porciones: 8. Ingredientes para la masa: 30 galletas de gluten dulces. 1 taza de sustituto del azúcar (Splenda, Sucralosa, Zucra). 60 g de manteca light. Ingredientes para la...
¿Dónde quedaron el “Pantera rosa”, “Chacho” y “Tequila sunrise”? El presente de las barras argentinas
La evolución de la coctelería llegó para quedarse, y los clientes están ávidos de las nuevas propuestas que los bartenders tienen para ofrecer. El paso a paso de los clásicos y los nuevos. Mucha...
Recetas para los amantes del Dulce de Leche
ALFAJORES DE DULCE DE LECHE (RINDE 6) Libres de gluten y aptos para todos. Fáciles, rápidos y muy ricos. Pocos ingredientes, pocos minutos de cocción. Necesitás 300 g de azúcar 300 g de coco rallado...
Día Internacional de la Hamburguesa: Receta y consejos para hacer la hamburguesa más sabrosa.
Hoy 28 de Mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Y es que la hamburguesa es el plato internacional quizá de más relevancia a nivel mundial, que une culturas. Si hablamos del origen...
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