Gastronomía | Peña de Mujeres

Vinos y Empanadas, el maridaje más argentino

Siempre es un buen momento para juntarse alrededor de la mesa y disfrutar las comidas y bebidas que forjaron la cultura popular. Fabricio Portelli ( sommelier argentino y experto en vinos) propone...

Entrevista con Martín Mazzuca de Paladar Negro

Martín Mazzuca de Paladar Negro nos cuenta sobre la nueva propuesta del restó: “La Boutique de Paladar Negro”, cómo en el restaurant pero en tu casa! La carta completa de Paladar, envasados al vacío...

Día del cóctel: 8 recetas para prepararlos con estilo propio y disfrutar en casa

Este jueves 13 de mayo los amantes de la coctelería celebran en todo el mundo el Día del Cóctel. Recetas y consejos para preparar los tragos clásicos y sumergirse en el mundo de la coctelería Tiki....

Amantes del vino: 5 palabras que no pueden faltar en tu vocabulario

Estás en una reunión con tus amigos, y uno de ellos comienza a hablar acerca de un nuevo vino que está pensando en importar. Te cuenta que es un Malbec, que tiene bastante “cuerpo” y que lleva tres...

Comunal: un gin con alma de birra

Cuatro cervecerías patagónicas se unieron para reconvertir sus producciones y crear un producto único y singular. En la adversidad pueden surgir las mejores ideas, y cuando se suman la sinergia y el...

Nicolás Piatti: un viaje por los sabores de Argentina en el mundo

El chef cordobés vive en Tailandia, estuvo en Colombia y Costa Rica. Ahora presenta su libro de recetas La tierra de los platos. A veces las historias comienzan mucho tiempo antes de nacer. Ese es...

El vino en lata está listo para debutar en la Argentina

Una empresa apuesta al popular envase para comercializar la bebida en el país, motivadas por el bajo consumo y la versatilidad del enlatado. Varias bodegas ya están listas para salir al mercado con...

Recetas y curiosidades de una pasión argentina, el dulce de leche

El chef Luciano García sugiere combinaciones con el tradicional dulce argentino. Variedades, historia y dos recetas gourmet. “Más argentino que el dulce de leche”, dice la frase. “Pasión nacional”,...